
Maiz Criollo es un restaurante de cocina mexicana moderna y cocina con maíz en el corazón de Puebla México, justo en el centro, a media calle de la Catedral de Puebla.
Lo que hace especial a Maíz Criollo restaurante en puebla centro es que todos los platos de nuestro menú están hechos usando Maíz nativo de colores, desde cervezas hechas con maíz azul , morado y rosa , Ginebra de maíz, Mezcal destilado con elote rostizado hasta postres como helado de maíz azul y una variedad de panes de elote hechos con maíz azul. Todas nuestra carta de alimentos está creada por cocina de autor basada en platos de la cocina mexicana con un toque moderno usando maíz criollo en todas sus texturas.
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